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青海姑娘每年花50万,在北京四合院造了一个鲜花民宿


“北平花园”,可能是北京最美的花园民宿,
里面种满了100多种花草。
主人叫“睫毛”,在青海草原长大,
她每年花在花草上的费用就有50多万。
民宿位于北京闹中取静的一处胡同内,
由一座老四合院改造而来,
一出门,就可以看到遛鸟的大爷,
瞬间感受老北京的市井魅力。


我是睫毛,我每周会去一次鲜花市场,
为了买到新鲜的花,五点就要起床。
店里光鲜花一项费用,
每年将近50万元。


这里是北京西单区,闹中取静的一个胡同,
里面只住着十几户人家。
院子的地面原本是水泥地,
后来全给种上了花花草草。


朋友们最爱的还是这个露台,
种了几十种喜欢全日晒的植物,
比如天竺葵、垂吊牵牛、鼠尾草、蓝雪花。
客人最喜欢在这里用早餐、下午茶,
我们的餐点里,也会放入花园里种的可食用花卉,
比如旱金莲,三色堇、琉璃苣。
夜晚,露台上面看星星也是不错的。


花房平时是给客人喝茶、看书、晒太阳的,
冬天,就把院子里的南方植物都搬进来过冬,
花房里头会加暖气和加湿器,
温度能达到23-25度。
你可以感受到两个季节:
窗外飘着大雪,
屋内是温暖如春的花海世界。


客房里面没有放很多花,
因为有些客人对花粉过敏。
也不会放香味浓的植物,会影响睡眠。


百合花开的时候,
我会把花芯掐掉,
一是可以延长花期,
二是减少客人的过敏概率。


我有自己的养花诀窍。
绣球吸水性不好,容易蔫掉,
那先在根部剪十字切口,
用剪刀敲一敲,就可以更好地吸水。

如果蔫了,用烧开的水,
拿着剪过的绣球根部在水里烫3秒,
马上拿出来放到冷水里,
过一会,绣球就会直起来。


夏天的时候,在水里头加一些冰块,
给花降温;
每天都要把花器洗干净,
摸起来不能黏;
给花剪根时,尽量用锋利的剪刀,
降低对花茎的伤害,
做到这些,就能够延长花期。


这是我最早开的“北平国际青年旅舍”,
当时开业时是五一黄金周,
然而店里一个客人都没有。
后来有两个外国人从门外看到花草繁茂的庭院,
好奇是什么地方,就走进来了。
他们成为了这里最早的客人。
后来不断有老外把这里的照片传到国外网站上,
引起了不少驴友注意,
连《国家地理》杂志都报道了。


我在青海牧区长大,
现在最喜欢的花,还是草原上的野花。
5月份草发芽的时候,
就有第一波野花贴着土壤生长,
然后长成各种颜色、高高低低的花,
那种色彩搭配,
可能再好的设计师也没法设计出来。


我是跟着外公外婆、爷爷奶奶长大,
外婆是一个很会种花的人,
她最大的乐趣,就是在院子里种上花和蔬菜,
一到春天,整个院子都是甜甜的月季味道。
秋天,她把月季、蔷薇的枝剪下来种在花盆里头,
等发芽长根了,
就“强迫”周围邻居都要种上,
她觉得这样很美。


我来到北京十多年了,
对于童年记忆的留恋,
让我想把青海草原搬到北京。

我不光把民宿变成了大花园,
我自己的家在北京郊区,
是一个占地两亩半的老仓库,
现在这里,也被我改建成了超级大花园。
盛夏,站在院子里可以闻到熟透的西红柿味道,
只有吃到亲手种植的番茄,才能找到儿时的记忆。


所有的花草,都是我一株株亲手种出来的,
在花园里干活,很容易忘记时间,
春天为了抢播种时间,
可能同时有几十种植物要种。
很多人会问我,在家里养花为什么就是养不活,
我觉得这个道理很简单啊,
那是因为你还不够爱它们。
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标签: 客栈
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